Comment consommer local ? Le guide pour s’y mettre
Consommer local fait désormais partie des habitudes de consommation de nombreux Français. L’achat de produits locaux permet de réduire son empreinte écologique : on limite à la fois les emballages en tous genres et la pollution liée au transport de marchandises provenant de l’autre bout de la planète. C’est aussi un bon moyen de soutenir les emplois dans sa région, d’encourager les producteurs et les commerçants locaux ou encore de valoriser le savoir-faire français. Finalement, toutes les raisons sont bonnes pour devenir locavore ! Mais comment consommer local concrètement ? Aujourd’hui, FlipNpik revient sur les bons réflexes à adopter.
Privilégier la vente directe auprès des producteurs
En vendant ses produits directement, le producteur peut fixer ses prix indépendamment d’un quelconque intermédiaire. Plus besoin de négocier de marges avec les grandes surfaces ! En ce qui concerne l’alimentation, la vente directe contribue donc à une meilleure reconnaissance du travail des agriculteurs puisqu’elle leur permet d’être rémunérés à leur juste valeur. Et puis, c’est aussi l’occasion de créer des liens entre exploitants et consommateurs. C’est toujours plus sympa de savoir d’où viennent nos produits, la manière dont ils sont fabriqués et à qui profitent nos achats, non ? Pour acheter directement auprès de producteurs locaux, plusieurs solutions s’offrent à vous…
Acheter ses produits à la ferme
Fruits et légumes, viande, fromage, vin, lait, yaourts, jus de fruits, œufs, miel, pains, confitures… il est possible d’acheter toutes sortes de produits frais et fermiers directement chez des producteurs dans nos régions. Acheter ses produits alimentaires dans des fermes proches de chez soi, c’est promouvoir une consommation plus responsable, mais aussi entretenir les savoir-faire de nos terroirs.
Sachez aussi que certaines fermes fruitières ou maraîchères proposent de venir récolter soi-même ses fruits et légumes en pratiquant l’auto-cueillette. En matière de transparence et de traçabilité, on pourrait difficilement faire mieux ! Cette pratique aura en plus l’avantage de constituer une activité ludique et conviviale à faire en famille. Un véritable retour aux sources et un bon moyen de se reconnecter à la nature !
Faire ses courses au marché
Vous n’avez pas le temps ou la possibilité de vous rendre à la ferme ? Il y a fort à parier que quelques producteurs de votre région se réunissent régulièrement sur un marché près de chez vous. Faire ses courses au marché est également un bon moyen de trouver des produits locaux et de saison, de savoir exactement ce que l’on mange et de côtoyer directement ceux qui cultivent la nourriture qui finira dans nos assiettes.
Adhérer à une Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP)
L’AMAP, c’est une sorte de partenariat entre agriculteurs et consommateurs d’une même région souhaitant s’engager ensemble dans une démarche éthique. Concrètement, les deux parties établissent un contrat pour une saison donnée (printemps/été ou automne/hiver). Durant cette période, le ou les producteurs concernés s’engagent à livrer régulièrement à leurs consommateurs un panier de produits frais, locaux et de saison. Le prix de ce panier est fixé de manière équitable : il permet au producteur de couvrir ses frais de production tout en bénéficiant d’une marge décente et au consommateur de profiter de produits de qualité.
Se rendre dans un magasin de producteurs
Un magasin de producteurs est un point de vente géré collectivement par un ensemble d’agriculteurs qui s’associent pour commercialiser les produits de leurs exploitations. En plein essor ces dernières années, ces magasins permettent de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs souhaitant donner un sens à leurs achats.
Eh oui, parce qu’acheter ses produits dans un tel lieu permet non seulement de trouver des produits locaux et de saison, mais aussi de favoriser les circuits-courts. En bref, c’est la garantie d’améliorer le revenu des producteurs, de renforcer le lien social de proximité et de faire des économies en même temps. Fini les nombreux intermédiaires et les longues distances parcourues par nos aliments !
Rejoindre un jardin partagé
Et si vous cultiviez vos propres légumes ? Qu’il s’agisse d’un potager dans son jardin ou de quelques jardinières sur sa terrasse, cultiver sa nourriture soi-même procure une grande fierté, n’est-ce pas ? Si vous habitez en ville et que vous n’avez ni jardin ni balcon, vous pourrez peut-être quand même profiter d’une parcelle de verdure grâce au concept de jardin partagé. Il s’agit d’un espace collectif entretenu par les habitants d’un même village ou quartier urbain. Si tout le monde est d’accord, on peut y créer un potager dont les récoltes seront partagées entre les différents voisins contributeurs. Renseignez-vous auprès de votre commune !
Privilégier les rayons à la coupe en grande surface
Comment consommer local sans marché ni ferme à proximité ? Même en faisant ses courses au supermarché, il est possible d’acheter quelques produits locaux. Les rayons à la coupe de viande, de poisson et de fromage proposent souvent des produits de proximité. N’hésitez plus à poser des questions au vendeur pour savoir d’où viennent les aliments que vous aimeriez acheter !
Acheter local au quotidien
Parce que le local ne se limite pas à l’assiette, chez FlipNpik, on tient à souligner l’importance de ne pas se limiter aux denrées alimentaires ! Ameublement, produits cosmétiques, bijoux, vêtements et objets en tous genres font également partie d’une consommation locale et responsable.
Par exemple, si vous souhaitez investir dans de bons produits cosmétiques, pensez à l’existence éventuelle d’une boutique bio et éthique commercialisant des produits naturels, végans et fabriqués en France dans votre ville. Le service sera, en plus, bien meilleur que celui d’un grand magasin de distribution.
Et n’est-ce pas gratifiant d’acheter un objet directement auprès de celui qui l’a conçu ? Vous saurez en plus exactement dans quelles conditions il a été fabriqué. Alors la prochaine fois, au lieu de vous rendre dans une grande enseigne pour acheter un nouveau meuble, pensez plutôt à un artisan local qui pourrait vous fabriquer la commode sur-mesure de vos rêves et parfaitement adaptée à votre intérieur.
Envie d’acheter un joli bijou pour la fête des mères ? Renseignez-vous sur les petits créateurs qui pourraient exercer leur activité à proximité. Besoin de nouvelles chaussures ? Et si, au lieu de vous ruer dans le premier magasin de distribution, vous cherchiez une petite boutique revendant des produits de créateurs ?
Quel que soit votre besoin du moment, prenez le temps de vous renseigner sur les solutions les plus éthiques et écoresponsables qui pourraient se trouver à quelques pas de chez vous !
👉 À lire aussi : Pourquoi consommer Made in France ? 5 avantages décisifs.
Se renseigner pour dénicher les bonnes adresses dans sa ville
Consommer local implique bien souvent un petit travail de recherche au départ. Vous allez devoir vous renseigner sur les bonnes adresses, les associations ou encore les producteurs et créateurs qui vous entourent… Peur de vous perdre dans la campagne en cherchant une ferme à proximité ? Pas envie d’interroger tout le voisinage pour connaître les meilleures adresses de votre quartier ? FlipNpik est la solution qui vous fera gagner du temps ! On vous simplifie la tâche en regroupant tous les producteurs et toutes les boutiques indépendantes à proximité, où que vous soyez.
Notre carte géolocalisée et interactive vous permet de dénicher plus facilement les meilleures adresses autour de vous. Vous n’aurez qu’à sortir votre portable de votre poche ! Une solution simple et efficace au quotidien qui vous permettra de consommer local en toutes circonstances… même en vacances !
Comment consommer local avec FlipNpik ?
FlipNpik digitalise le commerce local en connectant les locavores aux producteurs, artisans, commerçants et créateurs indépendants ! Son objectif ? Aider les consom’acteurs à réaliser des achats responsables, leur permettant d’avoir un impact positif aussi bien sur la planète que sur l’économie locale.
Rejoignez notre communauté de locavores et profitez des meilleurs savoir-faire dans votre région ! Et ce n’est pas tout ! Vous serez également récompensés à chaque fois que vous partagerez vos bons plans ou recommanderez des commerçants et artisans locaux. Alors, prêt à nous rejoindre ?
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