Drouant

Une histoire qui a commencé il y a près de 120 ans. D’abord « Bar Tabac », Drouant entre directement dans la cour des grands quand l’académie Goncourt y élit domicile. Puis Jean Drouant choisit à la fin des années 20 Jacques-Emile Ruhlmann, surnommé alors « le pape de l’Art Déco », pour remettre l’établissement au goût du jour. Ce qui n’était encore qu’un bistrot prend alors un vrai tournant gastronomique et devient rapidement une véritable institution, fréquentée par tout ce que Paris compte d’artistes et de personnalités en vue.

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