La marque
Une fabrication 100% artisanale
Avez-vous remarqué qu’il n’existe pas 1 biscuit identique ? Eh oui, chaque French Biscuit est unique ! Tous nos biscuits sont réalisés artisanalement du début à la fin du processus de fabrication : préparation de la pâte, tamponnage, emballage.
Parce que le compromis entre beau et bon n’est pas une option pour l’équipe du French Biscuit, nous travaillons avec des Partenaires qui nous proposent des matières premières d’exception.
- Le beurre que nous utilisons vient d’Isigny Sainte-Mère. Son goût délicat et sa texture onctueuse donnent à nos biscuits de délicieuses saveurs.
- Nos farines proviennent des Moulins de Versailles et du Moulin Fouché.
- Le cacao de nos French choco est le cacao Barry, connu des grands chefs pour son intensité et son goût raffiné. C’est pour cela que nos French Choco sont aussi intenses…
- Nos oeufs sont, cela va de soit, pondus par des poules élevées en plein air !
- Le yuzu et les épices sont achetés dans les célèbres épiceries fines Nishikidori et Le Comptoir des Poivres qui sélectionnent le meilleur des artisans du Japon et d’ailleurs.
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