Le restaurant
- Gare de Lyon, 75012 Paris
La légendaire brasserie de la Gare de Lyon.
Prendre un repas dans ce lieu magique, c’est monter à bord d’une machine à remonter le temps, pour se retrouver à la Belle époque.
Les yeux se régalent tout autant que les papilles, grâce à un décor des années 1900, digne d’une scène de film ou d’un roman. Les peintures, les lustres, les dorures, les planchers, les boiseries, les banquettes en cuir et le mobilier vous transportent littéralement.
Selon la saison, la carte du Train Bleu annonce le marbé de foie gras de canard, le pâté en croûte de gibier et foie gras, les quenelles de rochet à la lyonnaise, les filets de sole « Bonne femme », le turbot grillé beurre blanc, la volaille de Bresse à la crème d’estragon et riz basmati grillé, la côte de veau Foyot avec une fricassée de girolles et choux de Bruxelles, ou le gigot d’agneau et gratin dauphinois.
Un lieu majestueux à découvrir.
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